연어소스종류 대중적으로 연어에는 하얀색 홀스래디쉬소스로 먹는데 꼭 홀스래디쉬 소스로 먹어야하나요왜 그런건지

연어 자체가 담백하고 기름기 많은 부드러운 맛이라

일반적으로 초장 종류는 잘 안 어울리기는 해요.

대신 간장이랑 안 어울리진 않습니다.

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간장도 괜찮은데 마요네즈나 홀스래디쉬 소스랑 먹으면

연어 특유의 감칠맛,담백하고 기름기 많은

식감과 조화가 좋기에 주로 홀스래디쉬 소스를 먹는다고 보시면 돼요!

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비슷하게 참치회 종류도 초장엔 거의 안 찍어먹습니다.

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